有机玉米是国际公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素b2的含量居谷类食物之首。下面为我们介绍有机玉米催芽坐水耕种把三关。
浸种关有机玉米在催芽前一定要进行浸种，详细办法是：将开水和凉水参半对好，用小缸、大盆或其他用具盛装对好的水，然后将选好的有机玉米种子投入水里，水面要超越种子20~25厘米，一起要及时用木棍拌和，使种子受热均匀。水温要控制在25℃~28℃，在此温度条件下浸种3~5小时，当种子吸水胀大后，当即捞出种子进行催芽。
催芽关有机玉米种子催芽时最适合的温度是25℃左右。详细的催芽办法是：将浸好的有机玉米种子捞出并控好水后，放在瓦盆里或席篓里，上面盖上湿布或湿稻草等，然后放在热炕上进行催芽。种堆温度要保持在20℃左右，每隔3~4小时查看一次种堆温度，并上下翻动一次，以调气散温。温度过高或过低时可通过移动方位来调理。当种子到达40%~50%开端拧嘴露白时，即可挑芽耕种。然后再把没有发芽的种子用温水浸洗一次，接着来进行催芽。这样，通过2~3次的重复催芽后，但凡能发芽的玉米种子一般都可发芽耕种。如暂时不能耕种的，要将种子放在2℃~4℃的温度条件下暂存。
耕种关要做到当令耕种(催芽的种子不行耕种过早)。要挑选刚拧嘴露白的种子，除掉发芽过长、色黄和“两端挣”的种子，确保壮芽下种，以利全苗。坐水种时，一定要先刨坑洒水，待水渗下后再投种，然后及时覆土，并用脚轻踩一下，避免透风露气，影响出苗。耕种时不行刨坑过深，也不行覆土过厚，一般以覆土4~5厘米为宜。
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