日本的牛肉，尤其是以其雪花斑纹和进口即化出名的日本和牛颇受群众欢迎。2021年，日本牛肉的出口迎来了爆破式增加，出货量到达创纪录的537亿日元，比上年增加了85.9%。
可是好景不长，日本的高质量牛肉最近在海外也面临着卖不出去的“窘境”，而卖不出的原因则是受美国方针的影响。
音讯显现，因为美国关税配额的联系，日本上一年的牛肉出口下降了4%至520亿日元（3.72亿美元），这是近两年来的初次下降。这样的数据可能会削弱日本在2023年及今后出口农业和海产品的竞争力，而且无法达到日本政府此前设定的出口方针。
事实上，除了牛肉之外，日本的其他出口产品都有所增加。得益于北海道上一年的丰登，扇贝的总出口量增加了42.4%。与此一起，日本威士忌出口也增加了21.5%，接连10年创下历史上最新的记载。2022年，日本的农业、林业和渔业出口总额增加了14.3%，至1.41万亿日元。
因为2021年的创纪录增加（出口量是10年前的15倍），一起出于对和牛质量的自傲，日本政府的方针是到2025年将牛肉年出口量扩大到1600亿日元。
可是，疫情之后，跟着时下人们外出就餐的时刻变多，日本的牛肉销量反而呈现了下滑。这傍边最首要的原因是出口到美国的牛肉下降非常显着。
美国正在施行一个关税配额准则。全球各国以每公斤4.4美分的税率出口到美国，直到美国在全世界内进口65005吨，超越此配额的牛肉出口将被征收26.4%的关税。
而在上一年，传统牛肉出口大国澳大利亚呈现了严峻的干旱，导致该国牛肉产值下降，美国转向从巴西进口。因为巴西的出口额大增，从而导致日本向美国出口牛肉的空间减少了。
这样的工作在本年可能会持续发生。据美国海关的多个方面数据显现，2023年的牛肉出口配额现已用完。本年1月至3月，巴西的进口配额占美国进口配额的84%，从5月起再次征收26.4%的关税。
关于日本来说，美国是他们的首要出口商场，全面征收关税可能会发生严重影响。本年4月，日本在G7会议上曾对美国的关税配额准则提出不满。
除了美国之外，日本在我国商场的出口也受阻。我国是美国以外牛肉消费量最大的国家，按道理，日本的牛肉出口空间很大。可是自2001年日本迸发“疯牛病”以来，我国就制止了从日本进口牛肉。
不过跟着国内食品安全规则的施行，这一约束于2019年末完毕。可是，日本和我国就此事的商洽还未有严重进展，日本牛肉出口仍旧有必定约束。
