青鱼是我国四我们鱼之一,归于鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科,体形长,形似草鱼,在四我们鱼中肉质最好,价格最高。属肉食性鱼类,幼鱼首要摄食浮游动物,摇蚊幼虫及无节幼体;成鱼阶段喜食螺丝、蚌壳肉、小鱼、小虾等等。在人工饲养条件下,也喜食各种协作饲料。②青鱼生计温度为0-40.5℃。最适合成长温度为20-30℃。PH值为6-9。最适合的PH值为7-8.5,水中溶氧量不低于3mg/L。①池塘面积24亩,水深1.52米为宜,进行惯例清塘消毒。②放鱼苗前35日,每亩施粪肥200250公斤,培肥水质,以便青鱼下塘后就有适口饵料。③放养青鱼乌仔500010000尾,调温后在优势处进行放养。④放养初期以肥水为主,培养较多的小型浮游动物供青鱼食用,中后期投饲驯化喂食,青鱼比惯例鱼对蛋白质要求偏高,饲猜中蛋白质含量不低于30%,鱼粉含量不少于15%,通过10天左右的驯化,大部分鱼均能上浮摄食,驯化时,投喂速度不宜过快。⑤定时加注新水和施入光合细菌,坚持水质新鲜;定时施用生石灰(20公斤/亩),调理水质,防备鱼病产生。在进行主养时,在投喂人工协作饲料的一起,定时向池中投喂些新鲜的螺蚌肉,以满意青鱼的养分需求,加快青鱼的成长,其它饲养管理办法同苗种培养办法相同。青鱼在饲养过程中,病害特别多,品种跟草鱼相同,易患病毒性鱼病(出血病)和细菌性鱼病(肠炎病、烂鳃病、赤皮病、白头嘴病、白皮病)。
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